Силикон на кухне в последнее время производит настоящие триумфы. Современная хозяйка имеет в своем распоряжении уже не только силиконовые формы для выпечки тортов от производителя а-плюс, но и остальные силиконовые кухонные аксессуары, необходимые для приготовления пищи.
На это есть множество причин. Во-первых, он характеризуется высокой устойчивостью к перепадам температур, от минус 40 до 230 градусов, поэтому в нем можно как выпекать, так и замораживать продукты. Подходит для использования в духовых электрических и газовых шкафах, микроволновых печах, холодильниках и морозильных камерах. Силикон является очень хорошим проводником тепла. Силиконовые формочки можно вынуть из холодильника и сразу же поставить в духовку.
Силиконовые формы подходят для приготовления горячих и холодных блюд. Вы сможем испечь в них торт, пироги и запеканки, а также приготовить пудинги, желе, мороженое. Кстати, очень легко извлечь желе из силиконовой формы, если при извлечении погрузить форму на несколько секунд в горячую воду.
Силиконовые формы являются безопасными для здоровья и окружающей среды, являются гибким, благодаря чему занимают мало места на кухне. Что важно, их не обязательно смазывать жиром или застилать пергаментной бумагой, так как они имеют антипригарные свойства. Легко держать его в чистоте, подходит для мытья вручную и в посудомоечной машине.
Силиконовые формы долговечны, прочны и экономичны. Следует только быть внимательным к механическим повреждениям, поэтому для их чистки не следует использовать жесткие губки и щетки. Красиво сделаны, доступны в широком диапазоне форм, цветов и размеров прослужат вам действительно долгие годы. Это объясняет их цену – намного выше, чем у традиционных форм для выпечки.
Силиконовые кухонные аксессуары - это не только формы для выпечки. В хороших онлайн-магазинах, мы найдем силиконовые валики, коврики для выпечки, кисточки, лопатки и венчик. Вы можете также приобрести лапки и рукавицы, изготовленные из силикона. Они на практике являются более удобными, чем обычные перчатки и держатели, используемые для крепления горячей посуды. Силиконовая лапка имеет покрытие, устойчивое к температуре до 230 градусов по Цельсию. Забираем с ее помощью торт из разогретой духовки, снимем с огня кипящую кастрюлю с супом. Подходит также очень хорошо при открытии пароварки или фритюрницы.
